Oggi a TUTTOFOOD Milano 2026 si sta svolgendo la giornata conclusiva dell'evento, in corso dall'11 maggio presso gli spazi di Fiera Milano Rho.
Gli eventi principali in corso oggi
- Incontri di business e networking B2B: Ultima sessione di contrattazioni per gli oltre 100.000 visitatori attesi e i buyer internazionali provenienti da tutto il mondo.
- Showcooking e degustazioni: Gli stand degli espositori stanno completando i cicli di demo culinarie dal vivo per mostrare le applicazioni pratiche dei prodotti.
- Focus sull'export strategico: Grande attenzione per i mercati esteri, in particolare con il debutto assoluto delle delegazioni istituzionali e commerciali di Egitto e Arabia Saudita.
Le tendenze protagoniste nei padiglioni
- Ibridazione e salute: Alimenti tradizionali rivisitati in chiave funzionale, combinando salutismo e sapori globali.
- Superfood e integratori: Forte presenza di cibi ad alto valore nutritivo e formule innovative per il benessere.
- Cibo esperienziale: Trasformazione dei prodotti alimentari e delle bevande in esperienze di consumo interattive.
